Hollands buffet
Bij het Hollands buffet zie je een combinatie terug van heerlijke warme en koude (Hollandse) gerechten. Met pasta- en couscoussalades zijn ook andere landen vertegenwoordigd in dit heerlijke buffet.
- Grootmoeders rundersucade
- Varkenshaas puntjes met satesaus
- Verse huisgemaakte salades
Minimaal 15 personen
Maximaal 500 personen
Zomerperiode
Wintertijd
Tijdsduur: 2 uur
Het Hollands buffet bevat:
- Salade van biet met honinggeitenkaas, nootjes en geroosterde peer
- Salade van witte kool , gedroogde perzik en dadels
- Pasta salade met geroosterde groenten en feta
- Rozenvalaardappel salade met makreel, haricots Verde en ei
- Couscoussalade met kipreepjes en zoete paprika
- Reuzen carpaccio met pesto, gepofte tomaatjes en pecorino
- Glaasjes met tartaar van verse tonijn en groene asperge
- Salade van tomaat, komkommer, feta en rode ui met een kruidige dressing
- Diverse soorten brood met knoflookkwarksaus, huisgemaakte pesto en kruidenboter
- Varkenshaas puntjes met satesaus
- Kiprollade in de oven overbakken met pesto tomaatjes en kaas
- Schnitzeltjes met gebakken spek, ui, champignon en paprika
- Grootmoeders rundersucade
- Gehaktballetjes in zoetzure saus
- Seizoens roerbak groenten
- Rozenvalaardappeltjes in knoflook en rozemarijn
Lees meer
